GNOCCHETTI SALMONE E PISTACCHIO

Ingredienti: 
500 gr di gnocchetti 
200 gr di salmone affumicato
100 gr di pesto di pistacchio
Mezza cipolla 
1 busta di panna 
Sale, pepe, olio evo
Farina e granella di pistacchio

In una padella soffriggi la cipolla, dopo aggiungi il salmone e fai rosolare infine aggiungi il pistacchio e la panna, sistema si sale e pepe.
Sbollenta gli gnocchi e appena sono cotti aggiungili al condimento e amalgamate il tutto, spolverizzate con granella e farina di pistacchio.

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