CUORI AL PISTACCHIO

Ingredienti: 
500 gr di carne macinata
2 uova 
3 fette di pancarrè
50 gr di grana grattugiata
Sale 
Pepe
Philadelphia
Pesto di pistacchio

In una ciotola aggiungi tutti gli ingredienti e condisci il macinato.
A parte mescola Philadelphia e il pesto di pistacchio.
Prendi un figlio di carta forno e stendi metà macinato, aggiungi al centro la crema di pistacchio e chiudi bene con il restante macinato.
Con l'aiuto di una formina a cuore ricava le porzioni di carne.
Agldagia in una teglia rivestita di carta forno e inforna a 200 gradi per 20 minuti circa.

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