Ingredienti:
4 uova
300 gr di zucchero semolato
400 gr di farina 00
200 ml di latte
90 gr di burro fuso
10 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
In una ciotola con l'aiuto delle fruste elettriche inizia a montare le uova con lo zucchero, quando il composto risulta liscio e spumoso aggiungi il latte e il burro e continuate a montare, infine aggiungi la farina il lievito e la vanillina e mescola con un cucchiaio dal basso verso l'alto.
Trasferisci metà impasto in una ciotola e aggiungi il cacao e mescola.
Prendi una tortiera imburrata Versa metà composto bianco, tutto il composto al cacao e ricopri con il composto bianco.
Inforna a 170 gradi forno preriscaldato statico per 50 minuti.
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