Ingredienti:
500 gr di pappardelle
300 gr di funghi porcini
300 gr di salsiccia
1 cipolla
Vino bianco
Olio evo, sale, pepe
In una padella soffriggi la cipolla tagliata a fettine, dopo aggiungi la salsiccia sbriciolata e fai cuocere con una sfumata di vino, appena è cotta aggiungi i funghi porcini aggiusta di sale e pepe e fai insaporire il tutto .
Sbollenta le linguine e appena sono cotti aggiungili al condimento e amalgama il tutto.
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