CHIACCHERE DI CARNEVALE AL CIOCCOLATO

CHIACCHERE DI CARNEVALE 🎉🎉🎉 
INGREDIENTI:
250 gr di farina 00
100 gr di zucchero 
1 cucchiaio di strutto 
Un pizzico di sale 
1 uovo
1 tuorlo
1 bustina di vanillina
Mezza bustina di lievito per dolci
Vino rosso q.b
Olio di semi di girasole
Cioccolato fondente
Zucchero a velo 

In una ciotola metti tutti gli ingredienti e inizia a impastare con qualche cucchiaio di vino.
Quando l'impasto è liscio lasciate riposare in frigo per mezz'ora.
Trascorso il tempo, dividi l'impasto in 4 e stendi con il matterello la sfoglia più sottile che puoi.
Taglia la sfoglia a quadrati con una rotella zigrinata.
Friggi in abbondante olio le chiacchere e asciugale con carta assorbente.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e con l'aiuto di un cucchiaio cospargete sulla superfice delle chiacchere.
Spolverizzate con lo zucchero a velo.

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