Plumcake all'arancia

Ingredienti: 

3 uova 

250 gr di zucchero semolato

300 gr di farina 00 

200 ml di latte 

90 gr di burro fuso 

1 bustina di vanillina 

1 bustina di lievito per dolci 

1 fialetta aroma arancia 

Scorza di arancia 

In una ciotola aggiungi le uova, la fialetta aroma arancia e lo zucchero e inizi a sbattere con l'aiuto delle fruste elettriche, quando il composto è spumoso aggiungi il burro fuso, il latte e continua a sbattere, infine aggiungi la farina, il lievito e la vanillina e amalgama dal basso verso l'alto fino a incorporare tutti gli ingredienti.

Prendi uno stampo da plumcake imburrato, versa il composto e inforna a 170 gradi forno pre riscaldato ventilato per 35/40 minuti circa.