Ingredienti:
3 uova
250 gr di zucchero semolato
300 gr di farina 00
200 ml di latte
90 gr di burro fuso
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
1 fialetta aroma arancia
Scorza di arancia
In una ciotola aggiungi le uova, la fialetta aroma arancia e lo zucchero e inizi a sbattere con l'aiuto delle fruste elettriche, quando il composto è spumoso aggiungi il burro fuso, il latte e continua a sbattere, infine aggiungi la farina, il lievito e la vanillina e amalgama dal basso verso l'alto fino a incorporare tutti gli ingredienti.
Prendi uno stampo da plumcake imburrato, versa il composto e inforna a 170 gradi forno pre riscaldato ventilato per 35/40 minuti circa.
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