Plumcake all'arancia

Ingredienti: 
3 uova 
250 gr di zucchero semolato
300 gr di farina 00 
200 ml di latte 
90 gr di burro fuso 
1 bustina di vanillina 
1 bustina di lievito per dolci 
1 fialetta aroma arancia 
Scorza di arancia 

In una ciotola aggiungi le uova, la fialetta aroma arancia e lo zucchero e inizi a sbattere con l'aiuto delle fruste elettriche, quando il composto è spumoso aggiungi il burro fuso, il latte e continua a sbattere, infine aggiungi la farina, il lievito e la vanillina e amalgama dal basso verso l'alto fino a incorporare tutti gli ingredienti.
Prendi uno stampo da plumcake imburrato, versa il composto e inforna a 170 gradi forno pre riscaldato ventilato per 35/40 minuti circa. 

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