Filetti di merluzzo gratinati

Ingredienti: 
10 filetti di merluzzo 
Mezzo spicchio di aglio 
Pangrattato 
Sale, olio evo 
50 gr di pangrattato 
Prezzemolo 

Condisci il pangrattato, in una ciotola aggiungi la mollica, la grana, l'aglio tritato finemente, il prezzemolo, il sale e amalgama tutto.
In una scodella a parte metti un po' di olio evo, prendi il merluzzo passalo nell'olio e subito nel pangrattato condito, adagialo in una teglia rivestita di carta forno e inforna a 200 gradi per 20 minuti circa. 

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