Torta Al Cioccolato Fondente

Torta Al Cioccolato Fondente

Ingredienti: 

4 uova 

400 gr di zucchero semolato 

400 gr di farina 00 

100 gr di burro fuso 

100 gr di cioccolato fondente 

20 gr di cacao amaro 

300 ml di latte 

1 bustina di vanillina 

1 bustina di lievito per dolci 

Inizia a montare le uova con lo zucchero, quando il composto risulta liscio e spumoso aggiungi il burro fuso, il cioccolato fondente sciolto a bagno maria e il latte e continua a mescolare, infine aggiungi la farina, il cacao, la Vanillina e il lievito e amalgama dal basso verso l'alto fino a incorporare gli ingredienti. 

Prendi una tortiera dal diametro di 28 cm imburrata e infarinata, versa il composto e inforna a 170 gradi forno ventilato pre riscaldato per 50 minuti circa.