Cotolette Di Pollo

Cotolette di pollo
Ingredienti:
10 fette di petto di pollo 
200 gr di pangrattato
50 gr di grana grattugiata 
Olio di girasole q.b
4 cucchiai di passata di pomodoro 
Sale, pepe

Prepara il pangrattato, in una ciotola aggiungi in pangrattato, la grana, la passata, 4 cucchiai di olio di girasole, il sale e il pepe, amalgama il tutto fino ad ottenere una panatura liscia e umida. 
Prendi il petto di pollo, bagnalo appena nell'olio di semi e poi passalo nella mollica condita.
Adagia le cotolette su una teglia di carta forno e cuoci in forno pre riscaldato a 200 gradi per 20 minuti circa. 

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