Torrone alle mandorle

Torrone alla Mandorle
Ingredienti: 
300 gr di mandorle pelate
200 gr di zucchero semolato
2 cucchiai di miele
Olio di semi q.b

In una padella antiaderente aggiungi le mandorle e falle tostare a fuoco dolce, appena le mandorle sono tostate aggiungi lo zucchero e il miele.
Mescola con un cucchiaio di legno fino a quando lo zucchero non si è sciolto.
Adagiate il torrone in un pezzo di marmo oleato o in un foglio di carta forno precedentemente oleato, appiattisci delicatamente e fai raffreddare.
Taglia il torrone a tuo piacere.

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