Patate Prezzemolate

Patate prezzemolate
Ingredienti: 
500 gr di patate 
Un ciuffo di prezzemolo 
Sale, pepe, olio evo q.b 

Inizia a lavare le patate e sbollentale fino a quando non sono cotte. 
Quando sono cotte, adagiale in uno scolapasta e farle raffreddare. 
Successivamente taglia le patate a tocchetti e condiscile con sale, prezzemolo, pepe nero e olio evo. 

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