Maccheroni Cozze, Calamaro e Pomodoro
500 gr di maccheroni
500 gr di cozze
3 calamari veraci
1 spicchio di aglio
10 pomodorini
Prezzemolo
Olio evo, sale, pepe nero q.b
Inizia a pulire le cozze e i calamari.
Taglia i calamari a listarelle.
In una padella soffriggi l'aglio tritato finemente, aggiungi le cozze e i calamari e fai insaporire, infine aggiungi pure il pomodorino tagliato in 4 e aggiusta di sale e pepe (occhio al sale, già ci sono le cozze saporite).
Quando la base è pronta, Sbollenta i maccheroni e nel frattempo sguscia qualche cozza.
Scola i maccheroni e amalgamali insieme al condimento.
Servire con una manciata di prezzemolo.
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