Involtini di prosciutto ripieni di maionese

Involtini di prosciutto ripieni di maionese 
Ingredienti:
10 fette di prosciutto cotto 
100 gr di giardiniera 
100 gr di funghetti 
50 gr di olive verdi e nere 
200 gr di maionese 
Sale q.b

Inizia a tagliare la giardiniera a piccoli pezzettini, in una ciotola aggiungi i funghetti, le olive, la giardiniera e la maionese, aggiusta di sale e mescola il tutto. 
Prendi una fetta di prosciutto, adagia al centro un po' di ripieno e avvolgilo su se stesso.
Guarnisci con un funghetto e delle olive. 

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