Tortellini pesto di basilico e pancetta
Ingredienti:
500 gr di tortellini
50 gr di pesto di basilico
200 gr di pancetta affumicata
200 ml di panna da cucina
1 cipolla
Olio, sale, q.b
In una padella soffriggi la cipolla tritata finemente, dopo aggiungi la pancetta e fai rosolare, dopo aggiungi il pesto e la panna e aggiusta di sale.
Sbollenta i tortellini, quando sono cotti aggiungili al condimento e amalgama il tutto.
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