Torta Fredda All'Amarena

Torta Fredda All'Amarena 
Ingredienti:
500 ml di panna 
100 gr di zucchero 
200 ml di sciroppo amarena 
1 bustina di vanillina 
3 uova 

Con una planetaria o delle fruste elettriche monta la panna ben ferma. 
In una ciotola a parte monta le uova con lo zucchero e la vanillina, quando il composto risulta liscio e spumoso aggiungi lo sciroppo di amarena, unisci il composto di uova alla panna e amalgama dal basso verso l'alto. 
Trasferisci in una tortiera e metti il freezer per almeno 4 ore. 

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