Torta Fredda All'Amarena
Ingredienti:
500 ml di panna
100 gr di zucchero
200 ml di sciroppo amarena
1 bustina di vanillina
3 uova
Con una planetaria o delle fruste elettriche monta la panna ben ferma.
In una ciotola a parte monta le uova con lo zucchero e la vanillina, quando il composto risulta liscio e spumoso aggiungi lo sciroppo di amarena, unisci il composto di uova alla panna e amalgama dal basso verso l'alto.
Trasferisci in una tortiera e metti il freezer per almeno 4 ore.
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