Biscotti di pasta frolla montata

Ingredienti: 
250 gr di burro
100 gr di zucchero a velo 
400 gr di farina 00 
1 uovo 
Scorza di un limone 
1 bustina di vanillina 
1 cucchiaino di lievito per dolci 

Inizia a montare con le fruste elettriche o con una planetaria il burro ammorbidito, successivamente aggiungi pure la scorza e lo zucchero a velo e continua a montare, aggiungi pure l'uovo e infine la farina con il lievito poco alla volta. 
Trasferisci l'impasto in un sac a poche con il beccuccio rigato e crea i biscotti. 
Inforna a 180 gradi per 15 minuti forno pre riscaldato statico.
Sciogli il cioccolato a bagnomaria e Immergi mezza parte di biscotto nel cioccolato fuso. 

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