Riso con le patate

Riso con patate

Ingredienti:

300 gr di riso carnaroli

2 patate medie

1 cipolla

100 gr di passata di pomodoro

Sale q.b

Olio evo q.b

100 gr  parmigiano

Inizia a pelare le patate, tagliatele a cubetti. 

Soffriggi la cipolla con l'olio evo, dopo aggiungi la passata e un po' di acqua, fate cucinare fino a quando le patate sono cotte.

Aggiustate di sale, mettete il riso e lo fate cucinare per 15/20 minuti circa.

Quando il riso è pronto aggiungi il parmigiano.