Riso con patate
Ingredienti:
300 gr di riso carnaroli
2 patate medie
1 cipolla
100 gr di passata di pomodoro
Sale q.b
Olio evo q.b
100 gr parmigiano
Inizia a pelare le patate, tagliatele a cubetti.
Soffriggi la cipolla con l'olio evo, dopo aggiungi la passata e un po' di acqua, fate cucinare fino a quando le patate sono cotte.
Aggiustate di sale, mettete il riso e lo fate cucinare per 15/20 minuti circa.
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