Fettuccine con crema di noci e funghi porcini

Fettuccine Crema di noci e funghi porcini
Ingredienti:
Fettuccine
Noci
Funghi Porcini
Parmigiano
Cipolla
Prezzemolo
Sale, olio evo, pepe nero

Tritare le noci con mezzo bicchiere da caffè di acqua, aiutatevi con un mixer, verrà fuori la cremina per il condimento.
Soffriggi la cipolla, aggiungi i funghi, fai trifolare, aggiungi la cremina di noci, aggiusta di sale e pepe.
Sbollenta le fettuccine, appena pronte girale dentro dentro il condimento, aggiungi una spolverizzata di parmigiano e infine una bella manciata di prezzemolo.

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