Mezzi Paccheri Ai Frutti Di Mare

Mezzi Paccheri Ai Frutti Di Mare
Ingredienti: 
500 gr di mezzi paccheri
200 gr di gamberetti 
2 calamari 
300 gr di cozze sgusciate 
6 pomodorini ciliegino 
1 cipolla 
Olio evo q.b
Prezzemolo 
Sale, pepe 

Pulite i calamari e le cozze. 
Tagliate a pezzettini il calamaro, il ciliegino in 2 e la cipolla tritata finemente. 
Soffriggi la cipolla, appena si dora aggiungi il calamaro e i gamberetti fai insaporire e poi infine aggiungi pure le cozze e il ciliegino, aggiusta di sale e pepe (attenti al sale già le cozze sono ben saporite).
Appena il sughetto inizia a stringere, sgusciate le cozze ma se volete li potete lasciare anche intere. 
Cucinare la pasta, appena pronta amalgamate con il condimento e aiutatevi con un po' di acqua di cottura. 
Servire con una manciata di prezzemolo. 

Commenti