Mezzi Paccheri Ai Frutti Di Mare
Ingredienti:
500 gr di mezzi paccheri
200 gr di gamberetti
2 calamari
300 gr di cozze sgusciate
6 pomodorini ciliegino
1 cipolla
Olio evo q.b
Prezzemolo
Sale, pepe
Pulite i calamari e le cozze.
Tagliate a pezzettini il calamaro, il ciliegino in 2 e la cipolla tritata finemente.
Soffriggi la cipolla, appena si dora aggiungi il calamaro e i gamberetti fai insaporire e poi infine aggiungi pure le cozze e il ciliegino, aggiusta di sale e pepe (attenti al sale già le cozze sono ben saporite).
Appena il sughetto inizia a stringere, sgusciate le cozze ma se volete li potete lasciare anche intere.
Cucinare la pasta, appena pronta amalgamate con il condimento e aiutatevi con un po' di acqua di cottura.
Servire con una manciata di prezzemolo.
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