Insalata Di Riso

Insalata di riso
Ingredienti:
500 gr di riso parboiled
2 peperoni 
100 gr di mais 
2 wrustel grossi
200 gr di galbanino
3 scatolette di tonno 
100 gr di piselli 
Olio evo, sale 
Maionese 

Tagliate i peperoni a listarelle molto sottili. 
Tagliate i wrustel e il Galbanino a quadretti piccoli, sbollentare i piselli. 
Cucinate il riso e appena cotto, sciaquatelo sotto l'acqua corrente così eliminiamo l'amido. 
Mettiamo il riso in una ciotola e aggiungiamo tutti gli ingredienti, condisci il riso con olio evo e aggiusta di sale. 
Metti in frigo per qualche ora. 

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