Insalata di Mare Casereccia

Insalata di mare 
Ingredienti:
2 calamari veraci
1 polpo
300 gr di vongole 
500 gr di cozze 
100 gr di olive verdi 
100 gr di carote a julienne 
Qualche costa di sedano 
Sale, olio, pepe nero e prezzemolo 
Succo di limone q.b

Inizia a pulire i calamari, il polpo e le cozze.
Sbollenta il polpo, le cozze, le vongole e i calamari. 
Taglia a rondelle i calamari, taglia a tocchetti il polpo e sguscia le cozze. 
In una insalatiera aggiungi tutto il pesce precedentemente tagliato aggiungo pure la carota, il sedano e le olive verdi.
Condisci il tutto con abbondante olio evo, sale, pepe nero e succo di limone. 
Servire con una bella manciata di prezzemolo. 

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