Gelato alle fragole

Gelato alle fragole
Ingredienti:
400 gr di fragole congelate
150 gr di zucchero a velo
250 ml di panna fredda

Se usate il bimby o un robot da cucina:
Tagliate le fragole e pezzettini piccoli e congelatele preferibilmente la sera prima.
Nel boccale aggiungete lo zucchero e polverizzate a vel.10 per 15 secondi, mettere pure le fragole congelate e azionate il bimby a vel.4 per 10 secondi, aggiungete infine pure la panna a vel.8 per 30 secondi circa.

Per chi lo deve fare senza bimby o robot
Schiacciate accuratamente le fragole devono essere tipo crema e congelarle per 3 ore circa. 
In una ciotola di acciaio aggiungere lo zucchero a velo e le fragole amalgamate il tutto e infine mettete pure la panna, ponete in frizzer e ogni ora girartelo con un cucchiaio così non si formano i cristalli di ghiaccio, ripetete questa operazione almeno per 3 volte.

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