Calamari Gratinati

Calamari Gratinati
Ingredienti:
4 calamari veraci 
150 gr di pangrattato
1 spicchio di aglio 
100 gr di grana grattugiata 
Sale q.b
Olio evo 
Prezzemolo 

Pulisci I calamari e aprili in 2, incidi due taglietti nella parte superiore del calamaro così in cottura non si attorciglia.
Condisci il pangrattato con grana, sale, aglio tritato finemente e prezzemolo.
In un piatto versa dell'olio evo, prendi i calamari bagnali nell'olio e poi impanali nel pangrattato.
Adagiali su una teglia rivestita di carta forno e inforna a 200 gradi forno pre riscaldato ventilato per 15 minuti circa. 

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